てりーの自然体生活

先週は出張。今回は一年ぶりの北京です
小生は都心から少しはなれた王府井（ワンフージン）地区のホテルに泊まることが多いのですが、その理由の一つは食事場所にあります。都心だと本当のローカル料理が少ないのですが、ここならちょっと裏道に入ると本当のローカル料理がおどろくほど安い値段でいただけます。いわゆるチャーチャンティエン（小食堂）です。今回の出張で食べた料理をいくつか列挙してみましょう。


これは豆腐の細切りのと木耳。豆腐は唐辛子たっぷり、木耳はニンニクが効いています。一般に北京の料理店はニンニクや唐辛子がたっぷり目で結構胃腸には刺激があります。ビールはチンタオをやっと出してもらえました。北京ではヤンジンビールという北京製のものがよく飲まれ、チンタオは置いていないか、置いていてもなかなか出してもらえないことも多いのです。味はチンタオが数段上です。これで300円程度。

豆腐の細切りは北京ではどこにでもあります。こちらはさらにローカルな場所で。蒸し餃子も旨い！


こちらはレンコンのピリ辛酢漬け。これもうまい！


イカゲソのから揚げと野菜の炒め物。やはりやや辛め。


これはおなじみピータン。松花という文字が入った料理を頼んだらこれが出てきました。


これは苦瓜。隣にあるのは羊のバラ肉串。


キノコと豚モツの炒め物。これもうまい！


日本の焼酎も中国製がたくさんあって、千円くらいでコンビニで売っていますが、食堂には当然ありません。中国の蒸留酒で人気のものをストレートで。結構きつい酒です。。


酒を飲みながら、料理をつまみに、という発想と習慣が中国にはないせいか、注文の仕方に違和感があったようですが、私流で好きなものを好きなようにオーダーして堪能しました。
なお、中国では写真をとる、ということは結構警戒される部分がありますが、料理ならそれほど問題ないようです。人の写真などは勝手にとるともめる可能性がありますので要注意。

帰国すると、東京は雨。しかし羽田の新国際線ターミナルは（というか羽田空港）はいつもながら不便極まりないトンデモ空港です。私の住む場所のせいもありますが、モノレールか、京急でしかアクセスできず、タクシーは環八が大渋滞。もしくは高速を使ってもよいが、そこも大体大渋滞。これなら成田の方がむしろ良いですね。成田エキスプレスにのるだけでＯＫ。羽田は荷物抱えて３回乗り換え。。。と文句を言ってもしょうがないですが、いつもながら羽田空港には悩まされます。。（千葉や神奈川なら京急で便利がいいかも）。東京から近くて遠い羽田空港へのコメントはまたの機会に。。それではまた今週も頑張りましょう！